VEGAANINEN JUUSTOFONDUE
Kaupallinen yhteistyö NurishhRakastan aitoa sveitsiläistä juustofondueta, kaikkien taiteen sääntöjen mukaan tarjoiltuna. Olen sillä lailla vähän tiukka täti, juustofondueni suhteen, että pata täytyy...
View ArticleMEATZZA
Nigella Lawson lähettelee mulle aina tasaisin väliajoin, tätä MEATZZA-reseptiä ja pitkään pitänyt testata. Kun googlailin, niin löysin reseptin myös tutusta Sweet Food O'Mine - blogista.No minäpä...
View ArticleVERIAPPELSIINIRISOTTOA JA KAMPASIMPUKKAA
Vähän se kesti, 3 vai 4 vuotta, että sain ryhdyttyä kovasti hehkutetun veriappelsiinirisoton tekoon. Ja tulihan siitä ihanaa ja herkkää, sopisi vaikka ystävänpäivän dinnerille mitä mainioimmin tämä...
View ArticleCLUB SANDWICH ELI KLUBILEIPÄ
Voileipäihminen, se minä olen! Voisin korvata kaikki ateriat voikkareilla, toki kun voileivän käsitteen ymmärtää oikein laajasti, niin selvästi siinä mennään jo ihan "kunnon ruuan" puolelle. Minä...
View ArticleLASKIAISEN RESEPTIT: MAKEAT HERKUT JA KUUMAT KEITOT
Aurinko paistaa, hanget hohtaa ja hiihtolomakauden aloitus kurkkaa nurkan takana. Ennätysluminen talvi ja Pekingin talviolympialaisten hiihtomenestys on virittänyt tavallisen tallaajankin hiihtohalut...
View ArticleIHANAT, PIKAISET LOUNASNUUDELIT TOMAATIN JA KANANMUNAN KANSSA
Toisinaan joku resepti vaan hyppää silmille ja huutaa isoon ääneen, että pakko kokeilla mua! Niin kävi juuri tämän reseptin kanssa. Se löytyi ruotsalaisen tv-kokin ja keittokirjailijattaren Jennie...
View ArticleTYKKÄÄN TATTI-FETAKASTIKKEESTA
Ai että kun tykkään tästä kastikkeesta. Tykkään siitä uuniperunan kanssa, tykkään riisin ja tykkään pastan kanssa.En malta olla sanomatta, että tykkään (ja luulen, että sinäkin tykkäät), koska...
View ArticleMAAILMASTA NOPEIN KANA-FETAKASTIKE
Ja myös maailmasta parhaimpia maultaan. Tämä Karita Tykkän IG-feedistä nappaamani resepti on, sen lisäksi, että se valmistuu 10 minuutissa, aivan superherkullista ja makua täynnä. Vaikka aineksisa...
View ArticleHOTELLEISTA JA VARSINKIN HOTELLIAAMIAISISTA
Vuotta on takana vasta kaksi ensimmäistä kuukautta ja olen ehtinyt viettää jo 8 yötä hotellissa! Miten näin on päässyt käymään?En hirveästi matkustele työni vuoksi, ainakaan tällä erää, ja kaikki nämä...
View ArticleVALKOSIPULINEN MUNAKOISOPAISTOS PERSIASTA , MIRZA GHASEMI
Yksi mulle tosi rakas maailman ruokakulttuureista on Lähi-idän keittiö. Se on myös ihanasti edelleen se suuri ja tuntematon, se mistä kerta toisensa jälkeen löytyy uutta kokattavaa. Rakastan myös sitä...
View ArticleKUINKA KÄYTÄT YRTTEJÄ?
Runsaskätisesti, olisi oma vastaus kysymykseen. Yrttien hyödyntämisen kannalta yks tärkein vinkki itsellä on, että älä säilytä vaan käytä ne mahdollisimman nopeasti, ennenkuin ne menevät...
View ArticleCHORIZOPASTA
Arkena tarvitaan arjenpelastajia. Tai no ei oikeastaan tarvita arjen PELASTAJIA, sillä arkihan on ihmisen parasta aikaa. Arjen ulkopuolella elämä on yhtä juhlaa, mutta kyllä se onni täytyy löytyä...
View ArticleSYÖMÄÄN! ÄITIEN TEKEMÄÄ KASVISRUOKAA
Koronavuosiin mahtuu yksi erityisen ihana valopilkku. Osallistuin yhteisöllisen keittokirjan, Syömään! Äitien tekemää kasvisruokaa- kirjaan 6 reseptin voimin.Meidät 12 äitiä keräsi yhteen jo yhden...
View ArticleNALYSNYKY ELI UKRAINALAISET JUUSTOLETUT
Viime viikkoina olen useasti googlaillut netistä ukrainalaisia ruokia. Olen etsinyt sopivaa perinteistä reseptiä, jonka valmistaisin blogiini, osoittaakseni omalla tavallani myötätuntoa ja tukea...
View ArticleREHELLINEN KINKKUKIUSAUS
Kukaan ei varmaan etsi rehellistä (ja huumorintajuista) kinkkukiusausta. Se nyt vaan on tällainen, oma, googleoptimoimaton sanapari kinkkukiusaukselle, joka on perinteinen, se ainoa oikea,...
View ArticleMETSÄSTÄJÄN LEIPÄ JA KEVEÄMMÄT KATTILAT -KIRJA
Kirja saatu arvostelukappaleena.Tulipa tehtyä Metsästäjän leipää. Mikä kasari- ja ehkäpä myös seitkytluku - ja ysäriklassikko.Järisyttävän hyvää, ihan tiedoksi vaan.Metsästäjän leivässä on siis alla...
View ArticleVIHREÄ PARSA ON HELPPO JA NOPEA HERKKU
Parsasesongissa on jotakin huumaavan herkullista. Juttelin juuri Saksasta perheineen Suomeen muuttaneen ystäväni kanssa ja hän huokaili, kuinka he Saksassa keväisin herkuttelivat valkoisella...
View ArticleJUHLAT JÄRJESTYKSEEN!
Huomasin, että oon aikamoinen juhlanjärjestämisexpertti. Pursuan kaikenmoista hiljaista tietoa, jota olen imenyt itseeni aivan pikkulikasta. Lapsuudessa Oravan mummolassa, kun suku oli suuri ja...
View ArticleOLIPA KERRAN JOULU: PIKKUJOULU RAVINTOLA C:SSÄ
LUUKKU 16Avaan nyt eilisen luukun, koska eilen oli pikkujoulu, josta nyt kerron. Työporukan pikkujoulukohteeksi valikoitui Tampere ja siellä Ravintola C, jonne jo pitkään tehnyt mieli. Kävimme alkuun...
View Article